Voorgerechten

Bij het aperitief

Gemarineerde olijven In een dressing van zachte Franse mosterd € 5,00

Paleta – Salchichón Ibérica Bellota Jamon Iberico met salchichón,

Bellota kwaliteit € 9,00

Boquerones look Op look opgelegde ansjovis € 6,00

Albondigas de cerdo Iberico € 7,00

Gekruide gehaktballetjes, paprika, groene pepers

Tapas gemengd € 15,00

Koude voorgerechten

Het “frisse”

Runderhaas € 12,50

Carpaccio | Parmezaans | rucola | olijfolie | pijnboompitten

Hollandse garnaal € 14,75

Gepelde garnalen | carpaccio van Belgische tomaat | knapperige salade | verse mayonaise

Jamon Iberico Bellota € 19,00

Gedroogde achterham van het Iberisch varken, 36 maanden gerijpt

Schotse Zalm € 14,00

Artisanaal gerookt | toast | ui | peterselie

Soepen

Het “verwarmende”

Kreeftenbisque € 10,50

Huisbereid | room mierikswortel | Nobashi-Ebi garnaal

Soep van de dag € 7,00

Warme voorgerechten

Scampi’s € 14,00

Zachte curry saus | fijne groenten

Scampi’s € 14,00

Bosui | knoflookboter

Gamba’s € 15,00

Gegrild | knoflook | tomaat | prei

Stellendamse Garnalen € 15,00

Huis bereide garnaalkroketten | ambachtelijk | salade | citroen (2 st.)

Kaaskroketten € 13,00

Ambachtelijk bereide kaaskroketten | salade | citroen (2 st.)