Bij het aperitief
Gemarineerde olijven In een dressing van zachte Franse mosterd € 5,00
Paleta – Salchichón Ibérica Bellota Jamon Iberico met salchichón,
Bellota kwaliteit € 9,50
Boquerones look Op look opgelegde ansjovis € 6,00
Albondigas de cerdo Iberico € 7,00
Gekruide gehaktballetjes, paprika, groene pepers
Tapas gemengd € 15,00
Koude voorgerechten
Het “frisse”
Runderhaas € 13,00
Carpaccio | Parmezaans | rucola | olijfolie | pijnboompitten
Hollandse garnaal € 15,00
Gepelde garnalen | carpaccio van Belgische tomaat | knapperige salade | verse mayonaise
Jamon Iberico Bellota € 19,50
Gedroogde achterham van het Iberisch varken, 36 maanden gerijpt
Schotse Zalm € 14,50
Artisanaal gerookt | toast | ui | peterselie
Soepen
Het “verwarmende”
Kreeftenbisque € 11,00
Huisbereid | room mierikswortel | Nobashi-Ebi garnaal
Soep van de dag € 7,50
Warme voorgerechten
Scampi’s € 14,50
Zachte curry saus | fijne groenten
Scampi’s € 14,50
Bosui | knoflookboter
Gamba’s € 16,00
Gegrild | knoflook | tomaat | prei
Stellendamse Garnalen € 15,00
Huis bereide garnaalkroketten | ambachtelijk | salade | citroen (2 st.)
Kaaskroketten € 13,50
Ambachtelijk bereide kaaskroketten | salade | citroen (2 st.)
Ga naar Hoofdgerechten